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Légumes-fruits
Description
Ce sont des fruits (au sens botanique) habituellement consommés dans une préparation salée, comme des légumes (au sens culinaire).
Ingrédients
- Potiron
- Poivrons
- Pois gourmand
- Longue de Nice
- Courge spaghetti
- Courge de Siam
- Piments
- Potimarron
- Citrouille
- Patidou
- Banane plantain
- Courgette
- Cornichon
- Pâtisson
- Doubeurre
- Aubergine
- Concombre
- Avocat
- Courges musquées
- Muscade de Provence
- Courgeron
- Pastèque
- Huile d’olive
- Courges potagères
- Gombo
- Melon
- Pomme d’or
- Sucrine du Berry
- Kabocha
- Potirons
- Chayote
- Bleue de Hongrie
- Giraumon
- Pomarine
- Paprika
- Tomate cerise
- Olives vertes
- Tomate fraiche
- Poivron vert
- Piment vert
- Tomate en conserve
- Tomate verte
- Olives noires
- Poivron rouge
- Shishigatani
- Poivron jaune
- Feggous
- Poivron grillé
- Olive tournante
- Tomate séchée
- Hubbard
- Delicata
- Tomatille
- Baby Boo
- Pink jumbo banana
- Momordique
- Galeux
- Écorce de pastèque
- Patole